Menu carne, pesce, pizza, Ristorante Pizzeria Gunè


Food


Ristorante con menu di Pesce e Carni fresche sul Lago di Garda.
Ottime portate di mare e di terra. La cucina propone piatti dalla tradizione del territorio, ingredienti di qualità e conoscenza delle preparazioni garantiscono una piacevole esperienza.


Pizza


Pizzeria con Forno a Legna sul Lago di Garda, Verona.
Il menu propone alla Clientela una ricca scelta di pizze. Alcune secondo tradizione, altre assolutamente creative. Ottimi ingredienti associati ai profumi e la croccantezza della cottura alla brace, fanno della pizza di Guné una gioia per gli appassionati di questo piatto.


Quality


Menu di Pesce e di Carne a Castelnuovo del Garda, Verona.
Qui, sulla qualità, non si accettano compromessi. Un'attenta e rigida selezione, permette solo agli ingredienti migliori di entrare nelle cucine per essere lavorati con esperienza.


Wine & Champagne


Ristorante con Cantina di prestigio a Castelnuovo del Garda, Verona.
Ottima selezione di vini, accurata scelta dei migliori prodotti presenti sul mercato. Con un occhio di riguardo, grandi etichette dalla Franciacorta e dalle terre dello Champagne sono state inserite nella carta e messe a disposizione della gentile Clientela.


Menu PDF

  • Guné
    Menu


Menu


ANTIPASTI TRADIZIONALI

CAPRESE
• Caprese di mozzarella di bufala e basilico. € 7,90

TARTARE
• Tartare di fassona Piemontese. € 9,50
• Tartare di fassona Piemontese Primavera con rucola, pomodorini € 11,00
“Cirio” e formaggio Feta.
• Tartare di fassona Piemontese con peperoni Piquillo ripieni . € 11,00
di Philadelphia all’erba cipollina.

CARPACCIO
• Carpaccio di manzo alla Cipriani con formaggio grana, € 12,00
tartufo nero di norcia e rucola.
• Carpaccio di manzo con finocchio, grana a scaglie e pepe nero. € 11,00

BRESAOLA
• Bresaola di manzo con carciofi e mozzarelline. € 11,00
• Bresaola di manzo con rucola e grana a scaglie. € 11,00

CULATELLO
• Culatello di Zibello con burrata e olive taggiasche. € 11,50
• Culatello di Zibello con mozzarella di bufala e cuore di carciofi. € 11,50

PROSCIUTTO DI PARMA DOP
• Prosciutto di Parma con mozzarella di bufala italiana. € 11,50
• Prosciutto di Parma con melone. € 11,50

AFFETTATI MISTI
• Affettati misti di salumi nostrani con formaggi. € 10,00

BRUSCHETTA
• Mediterranea: bruschetta con pomodorini, basilico e aglio. € 5,00
• Boscaiola: bruschetta con misto di funghi, formaggio Asiago e speck. € 5,00

TRIS DI BRUSCHETTE
• Bruschette con pomodoro fresco e profumo di basilico, crudo di Parma € 9,00
e salmone affumicato con Vìnegrette.

GRAN TAGLIERE (consigliato per 4 persone) € 25,00
• Prosciutto di Parma dop di Langhirano riserva del fondatore stagionato 24 mesi, culatello di Zibello, mortadella Bologna IGT, speck trentino soppressa Veneta, bresaola di manzo, burrata, mozzarelline, formaggio Brie, bruschetta mediterranea e gnocco fritto.

*Coperto € 2,00 - per il giorno di Natale, San Silvestro e Pasqua €3,50
Alcuni alimenti all’origine possono essere surgelati.

ANTIPASTI DI PESCE

ANTIPASTO DEL CORSARO
• Burrata, gamberetti, olio, limone e insalatina di polpo. € 11,50

ANTIPASTO DEL BUCANIERE
• Carpaccio di polpo, cocktail di gamberetti, crostini di pane con alici marinate e mazzancolle. € 11,50

ANTIPASTO DEL FILIBUSTIERE
• Mazzancolle sgusciate, filetti di alici e carpaccio di tonno affumicato. € 11,50

FIORI DI ZUCCA
• Fiori di zucca panati con cappesante all’aceto balsamico. € 10,00
• Fiori di zucca panati con code di gambero allo zafferano. € 10,00

CAPPESANTE
• Cappesante gratinate. € 10,00
• Cappesante all’aceto balsamico. € 10,00

SALMONE AFFUMICATO
• Salmone affumicato con gamberetti e philadelphia. € 12,50

CARPACCIO DI PESCE
• Carpaccio di pesce spada e salmone. € 11,50

COCKTAIL DI GAMBERETTI
• Gamberetti in salsa rosa. € 9,50

COZZE
• Cozze alla marinara. € 10,00
• Cozze scoppiate al vino bianco o al limone. € 10,00

VONGOLE
• Pepata di vongole. € 13,00
• Marinara di vongole. € 13,00

POLIPETTI
• Polipetti alla marinara, aglio, basilico, peperoncino e pomodoro. € 9,50

INSALATA DI POLPO
• Insalata di polpo con patate al vapore. € 9,50

INSALATA DI MARE € 9,50
• Gamberetti, seppia, polpo e surimi di granchio.

ZUPPA DI MARE € 13,50
• Calamari, seppioline, gamberi sgusciati, polpo, cozze e vongole con crostoni di pane.

GRAN ANTIPASTO DI MARE (consigliato per 2 persone)
• Surimi di granchio, carpaccio di polpo, carpaccio di spada affumicato, salmone affumicato, insalata di mare, gamberetti in salsa rosa. € 19,00

PRIMI TRADIZIONALI

PACCHERI
• Paccheri con pomodorini “Cirio”, ricotta e crema di basilico. € 8,00

FETTUCCINE
• Fettuccine al tartufo. € 11,50
• Fettuccine con funghi porcini e punte di filetto. € 9,00

PENNETTE
• Pennette al ropetton (peperoni, salsiccia, curry, panna e pomodoro). € 8,00
• Pennette all’arrabbiata. € 7,00

TORTELLINI
• Tortellini tipo Valeggìo con burro e salvia. € 8,00
• Tortellini tipo Valeggio con panna e prosciutto. € 8,00

MACCHERONCINI
• Maccheroncini salsiccia e scamorza. € 8,00
• Maccheroncini ai quattro formaggi. € 8,00
• Maccheroncini speck, gorgonzola e asparagi. € 8,00
• Maccheroncini con fonduta di brie e tartufo. € 11,50
• Maccheroncini alla cubana (prosciutto cotto, pancetta, fantasia di funghi, pomodoro e panna.) € 8,00

BIGOLI
• Bigoli al ragù di cinghiale. € 8,00
• Bigoli cacio e pepe. € 8,00
• Bigoli al torchio alla carbonara. € 8,00
• Bigoli al torchio con speck trentino, radicchio e Taleggio. € 8,00

GNOCCHETTI
• Gnocchetti alla sorrentina. € 8,00
• Gnocchetti speck e zucchine. € 8,00

RISOTTI
• Risotto alla Parmigiana con crudo di Parma di Langhirano. € 11,00
• Risotto a|l’Amarone e brie. € 11,00
• Risotto con funghi porcini e tartufo. € 12,00
• Risotto delicato con zafferano, taleggio e tartufo nero di Norcia. € 12,00
• Risotto della Lessinia con funghi champignon, punte di filetto e € 12,00
riduzione di Amarone della Valpolicella.


*Tutti i tipi di pasta sono dispensabili anche al ragù e al pomodoro.

PRIMI DI PESCE

PACCHERI
• Paccheri con tonno affumicato, pomodorini “Cirio”, e rucola. € 10,00
• Paccheri al pomodoro con cozze e code di gambero sgusciati. € 10,00
• Calamarata di paccheri (calamari, pomodorini “Cirio” e peperoncino). € 11,00

FETTUCCINE
• Fettuccine con cappesante e salmone affumicato. € 10,00

PENNETTE
• Pennette al baffo (calamari, polipetti, gamberi sgusciati,
panna e salsa di pomodoro.) € 10,00

LINGUINE
• Linguine alla polpa di granchio. € 10,00
• Linguine al|’astice. € 12,00

GNOCCHETTI
• Gnocchetti con vongole e porcini. € 11,00
• Gnocchetti alla marinara con code di scampi sgusciati e gamberi sgusciati. € 10,00

SPAGHETTI
• Spaghetti ai frutti di mare (in bianco). € 12,00
• Spaghetti allo scoglio (con pomodoro). € 12,00
• Spaghetti alle vongole veraci. € 12,00

RISOTTI
• Risotto Eraclea con radicchio rosso, gamberi sgusciati e calamari. € 12,00
• Risotto del pescatore. € 12,00
• Risotto cappesante, zucchine e code di gamberi sgusciati. € 12,00
• Risotto Amalfi con vongole veraci, code di gambero e calamari. € 12,00

*Coperto € 2,00 - per il giorno di Natale, San Silvestro e Pasqua € 3,50
Alcuni alimenti all’origine possono essere surgelati.

SECONDI TRADIZIONALI

FILETTO
• Filetto di manzo al tartufo. € 20,00
• Filetto di manzo al pepe verde. € 18,00
• Filetto di manzo loris (pepe verde e porcini). € 18,00
• Filetto di manzo ai ferri circa 250/300 gr. € 16,50

GRIGLIATA
• Grigliata mista di carne con patate al forno. € 15,00
(pollo, manzo, bracciola di maiale, salamelle, costine d’agnello)

TAGLIATA DI FILETTO
• Tagliata di filetto di manzo con fantasia di funghi e monte veronese. € 18,00
• Tagliata di filetto di manzo con rucola e formaggio grana. € 18,00
• Tagliata di filetto di manzo ai porcini. € 18,00
• Tagliata di filetto di manzo all’aceto balsamico. € 18,00

FIORENTINA
• Fiorentina di manzo (850/900gr). € 30,00

SPECIALITÀ TRADIZIONALI
• Bistecca di Bufala con patate al forno. € 10,00
• Bistecca di bufala con cipolla di Tropea, pomodorini e origano. € 10,00
• Cotoletta di vitello alla Milanese con patatine fritte. € 10,00
• Battuta di fassona piemontese scottata con patate fritte. € 10,00
• Costatona di manzo (gr. 500). € 15,50
• Costine d’agnello con polenta. € 12,00
• Bistecca di manzo con patatine fritte. € 9,50
• Petto di pollo. € 8,00

SCALOPPINE
• Scaloppine di vitello con prosciutto crudo, burro e salvia. € 10,00
• Scaloppine di vitello ai funghi. € 9,00
• Scaloppine di vitello al vino bianco o al limone. € 9,00

HAMBURGER
• Hamburger di Fassona scomposto con patatine fritte e uovo. € 12,00
(Hamburger di fassona, pane pizza, cipolla, pomodoro e insalata)

CONTORNI

• Zucchine panate. € 4,00
• Insalata mista di stagione. € 4,00
• Patate fritte. € 4,00
• Patate al forno. € 4,00
• Verdure alla griglia e verdure lessate. € 4,00
• Fiori di zucca panati. € 5,00

SECONDI DI PESCE

SPECIALITÀ
• Tentacoli di polpo al vapore con zucchine pastellate. € 14,50
• Tentacoli di polpo alla griglia con peperoni Piquillo. € 14,50
• Sogliola alla griglia. € 15,00
• Sogliola alla mugnaia, vino bianco e limone. € 15,00

TONNO ROSSO
• Tonno rosso con patate. € 14,50
• Tonno rosso dorato con pomodoro fresco e olive taggiasche. € 14,50
• Tonno in crosta di sesamo e salsa di soia. € 14,50
• Tagliata di tonno rosso al rosmarino e pepe rosa. € 14,50
• Tagliata di tonno rosso con riduzione di aceto balsamico e pinoli. € 14,50

ALLA GRIGLIA
• Coda di Rospo alla griglia con olio e limone. € 14,50
• Filetto di salmone fresco alla griglia. € 14,50
• Calamari alla griglia con olio e limone. € 14,50
• Grigliata mista di pesce (scampi, gamberoni, spada, coda di rospo e seppioline). € 18,00
• Pesce spada alla griglia. € 15,00
• Scampi e gamberoni alla griglia (8 pezzi). € 20,00
• Branzino ai ferri o al forno. € 15,00
• Orata ai ferri o al forno. € 15,00
• Seppioline alla griglia. € 14,50

FRITTO
• Fritto misto di pesce. € 14,00
• Fritto di calamari. € 14,00

*Coperto € 2,00 - per il giorno di Natale, San Silvestro e Pasqua € 3,50
Alcuni alimenti all’origine possono essere surgelati.

LAMPEDUSA € 9,50
• Finocchio, valeriana, cipolla, carote, pesce spada affumicato e salsa rosa.

FRESCA € 9,00
• Finocchio, carote, mais, pollo alla griglia, pomodoro e pinoli tostati.

TAMBO € 9,00
• Insalata verde, mais, salmone affumicato, pinoli tostati e cubetti di Monte Veronese.

NAOMI € 9,00
• Insalata verde, radicchio, tonno, patate lesse, olive verdi di Cerignola, crudo di Parma e mozzarelline.

BELFIORE € 9,00
• Insalata verde, valeriana, carote, pomodoro, pollo croccante e uovo sodo.

CORFU € 9,00
• Insalata valeriana, rucola, feta greca, carciofi, pomodorini “Cirio”, cipolla e tonno.

INSALATONA € 9,00
• Insalata mista, funghi freschi, olive verdi, mozzarelline e tonno.

FANTASIA € 9,00
• Insalata verde, carote, pomodoro, gamberetti, salsa rosa e mozzarella di bufala.

GISI € 9,00
• Insalata verde, pomodorini “Cirio”, carote, mais e petto di pollo.

SOTTILE € 9,00
• Valeriana, carote, pomodorini “Cirio”, tonno, olive verdi, mozzarelline e carciofi.

ISCHIA € 9,00
• Insalata verde, surimi di granchio, mazzancolle, pomodoro e carpaccio di polpo.

BUFALINA € 9,00
• Insalata verde, valeriana, pomodorini “Cirio” mozzarella di bufala e tonno.

PARIGINA € 9,00
• Insalata verde, rucola, gamberetti, surimi di granchio e salsa rosa.

MEDITERRANEA € 9,00
• Insalata verde, rucola, carote, mais, pomodoro, prosciutto crudo e mozzarelline.

GUNÈ € 9,00
• Insalata verde, rucola, gamberetti, carote, pomodorini, mais e scamorza.

DECÒ € 10,00
• Insalata verde, rucola, carote, pepe rosa, carpaccio di pesce spada e salmone.

CARCIOFONA € 9,00
• Insalata mista, funghi freschi, olive verdi, mozzarelline e carciofi.

GOMES € 9,00
• Insalata verde, tonno, scamorza, pomodorini “Cirio”, mais e uova sode.

DIEGO € 6,60
• Insalata verde, carote, pomodoro, tonno e mozzarelline

ANTIPASTO
Insalata di mare

PRIMO
Spaghetti alle vongole

SECONDO
Fritto misto

€ 27,00
(a persona) bevande e coperto sono esclusi.

*Coperto € 2,00 - per il giorno di Natale, San Silvestro e Pasqua €3,50
Alcuni alimenti all’origine possono essere surgelati.

PASTA E PIZZA
• Pasta e pizza baby scontata del 10% dal listino delle pizze.
HAMBURGER
• Hamburger con patatine fritte. € 6,50
WÜRSTEL
• Würstel alla griglia con patatine al torciglione. € 6,50
CROCCHETTINE
• Crocchettine di pollo con patatine fritte. € 6,50

DOLCI ARTIGIANALI

• Croccantino all’amarena. € 4,50
• Babà con crema pasticcera. € 4,50
• Tiramisù alla nutella. € 4,50
• Tiramisù classico. € 4,50
• Cestino di sfoglia al mascarpone con gocce di cioccolato e con fragole fresche. € 4,50
• Tortino di ricotta e pere con crema al cioccolato. € 4,50
• Meringata con crema al cioccolato. € 4,50
• Tartufo di pizzo calabro nero. € 4,50
• Tartufo di pizzo calabro bianco. € 4,50
• Panna cotta (con mirtilli o cioccolato o fragola o menta e cioccolato.) € 4,50
• Profiteroles. € 4,50
• Cheese cake ai mirtilli. € 4,50
• Crema catalana. € 4,50
• Tortino al cioccolato. € 4,50

GELATI ARTIGIANALI
• Mantecato fior di latte, limone, cioccolato, nocciola, pistacchio e crema. € 1,70
(a pallina)

FRUTTA
• Ananas in bellavista. € 4,50
• Ananas al porto. € 5,00
• Macedonia di frutta. € 4,50
• Fragole fresche con limone. € 4,50
SORBETTI FABBRI
• Limone, passion fruit e caffè. € 3,00

DOLCI BIOLOGICI
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO


TORTINO DEL BOSCO
• Tortino alla crema lampone con mirtillo biologico. € 5,00
TORTINO ALL’ARANCIA
• Tortino al cioccolato e arancia biologica. € 5,00
TORTA AL CIOCCOLATO
• Torta al cioccolato fondente farcita con marmellata alla pera e zenzero. € 5,00
SACHER
• Torta Sacher con marmellata di albicocche ricoperta al cioccolato. € 5,00

IMPASTO VERACE +2,00 €
FARINA
Semi integrale biologica macinata esclusivamente a pietra Mulino Rosso.
LIEVITAZIONE
48 ore a temperatura controllata.
CARATTERISTICHE
Impasto dal bordo alto come tradizione Partenopea. Struttura alveolata, soffice e digeribile.

IMPASTO CLASSICO
FARINA
Biologica di tipo 0 Mulino Rosso.
LIEVITAZIONE
Lunga a temperatura controllata.
CARATTERISTICHE
L’impasto risulta altamente digeribile anche a persone sensibili al glutine (non per intolleranti o allergici) perchè i lunghi tempi di lievitazione consentono la piena maturazione dell’impasto.

IMPASTO INTEGRALE +1,70 €
FARINA
Biologica integrale Mulino Rosso.
LIEVITAZIONE
Lenta a temperatura controllata.
CARATTERISTICHE
Impasto ruvido e di veloce digeribilità grazie all’utilizzo di una grezza poco lavorata.

IMPASTO KAMUT +1,70 €
FARINA
Farina di Khorasan.
LIEVITAZIONE
Lenta a temperatura controllata.
CARATTERISTICHE
Il Kamut (Khorasan) è un’antica varietà di grano duro nobilissimo, ricco di micro nutrimenti tra i quali il magnesio, lo zinco e il selenio.

PIZZE RISTOASI

GUNÈ € 9,20
• Pomodoro, mozzarella, pomodorini, formaggio grana a scaglie, prosciutto crudo e rucola.

MAKKARONI € 9,20
• Pomodoro, mozzarella, scamorza, radicchio e mortadella Bologna IGP.

LA CORTE € 9,20
• Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salamino dolce o piccante, gorgonzola e prosciutto crudo.

LA TONDA € 9,20
• Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, cipolla, salamino piccante e gorgonzola.

DECÒ € 9,20
• Pomodoro, mozzarella, pesce spada, gamberetti, salmone, tonno e rucola.

LA GIRÒ € 9,20
• Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, brie, olive nere, salamino piccante e prosciutto crudo.

DEGAGE € 9,20
• Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, brie, salsiccia dolce e prosciutto crudo.

GREEN PARK € 9,20
• Pomodoro, mozzarella di bufala, gamberetti, brie e rucola.

L’OPERA € 9,20
• Pomodoro, mozzarella, patè di olive, prosciutto crudo e brie.

LA CASCINA € 9,20
• Pomodoro, mozzarella, zucchine, salamino piccante, brie e prosciutto crudo.

VILLA EIRE € 9,20
• Pomodoro, mozzarella di bufala, zucchine, prosciutto di Praga e rucola.

ANTICO CASALE € 9,20
• Mozzarella, radicchio, funghi champignon, salamino piccante, sfilacci di cavallo e rucola.

LE SCUDERIE € 9,20
• Pomodoro, mozzarella, patate, porcini, brie e speck.

AGGIUNTE:
• Aggiunta di pasta verace. € 2,00
• Aggiunta di pasta con farina di Kamut. o pasta integrale. € 1,70
• Formaggio grana, melanzane, zucchine, rucola, patate, brie, mais, pomodorini ”Cirio”, rucola. € 1,60
• Speck, prosciutto crudo, bresaola, sfilacci di cavallo, noci, porcini, mozzarella di bufala, Gran Biscotto. € 2,60
• Gamberetti, salmone affumicato, spada affumicato, patatine fritte. € 3,50
• Tartufo. € 4,00

CON PASTA VERACE

GIOIOSA € 12,00
• Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, pomodorini ”Cirio”, brie e rucola.

ANDALO € 12,00
• Mozzarella, gorgonzola, salsiccia, noci e speck a strisce.

CROTONE € 12,00
• Mozzarella, peperoni, zucchine grigliate, salame piccante e Philadelphia.

BISMARC € 12,00
• Mozzarella, uovo, pancetta, zucchine e grana padano.

NORCINA € 13,00
• Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi champignon e prosiciutto di Praga.

MARATEA € 13,00
• Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, pecorino, salame piccante e peperoni Piquillo.

VITTORIA € 13,00
• Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e funghi champignon.

CON PASTA INTEGRALE

TERRA € 9,10
• Pomodoro, mozzarella, philadelphia, fantasia di funghi e prosciutto cotto Gran Biscotto.

LEGGERA € 8,40
• Pomodoro, mozzarella, pomodorini ”Cirio”e zucchine.

MAGRA € 8,40
• Mozzarella, pomodorini ”Cirio”, funghi freschi e rucola.

LIGHT € 8,40
• Pomodoro, philadelphia, bresaola e rucola.

LUNA € 8,40
• Mozzarella, prosciutto cotto, stracchino e rucola.

SASSARI € 8,40
• Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, olive, capperi e pomodorini ”Cirio”.

MANTOVANELLA € 8,40
• Pomodoro, mozzarella di bufala speck e porcini.

VENEZIA € 8,40
• Pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberetti e mascarpone.

*Coperto € 2,00 - per il giorno di Natale, San Silvestro e Pasqua € 3,50
(alcuni alimenti all’origine possono essere surgelati) per mozzarella s’intende fior di latte
Tutte le pizze sono disponibili con farina di Kamut o farina integrale con l’aggiunta di € 1,70
pizza baby scontata del 10%

CON PASTA KAMUT

ZEUS € 9,80
• Mozzarella, salamino piccante, ricotta, pomodorini ”Cirio”, olive nere e origano.

POSEIDONE € 9,80
• Pom. mozz. di bufala, fuori cottura spada affumicato, pomodorini ”Cirio” e rucola.

OSTUNI € 9,80
• Pomodoro, mozzarella, scamorza, zucchine e salame piccante.

ALCAMO € 9,80
• Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di tropea e feta.

CALABRA € 9,80
• Pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia e peperoni Piquillo.

PIZZE GOLOSE

ROBY € 9,20
• Pomodoro, mozzarella di bufala, porcini e prosciutto cotto Gran Biscotto.

ETRUSCA € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, melanzane, salsiccia e grana a scaglie.

MENEGHINA € 9,20
• Pomodoro, mozzarella, patate, brie e prosciutto cotto Gran Biscotto.

SIRE € 8,20
• Pom. mozz. di bufala, pomodorini “Cirio”,salamino piccante, cipolla e olive nere.

ALBA € 8,20
• Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi freschi e salsiccia.

QUADRIFOGLIO € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, funghi e radicchio.

SCALZA € 8,20
• Pomodoro, scamorza, pomodorini “Cirio”, gorgonzola e prosciutto crudo.

TIROLESE € 8,20
• Pomodoro, emmenthal, funghi freschi, cipolla e speck.

SOLE € 8,20
• Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, pomodorini ”Cirio” e basilico.

ESTATE € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, pomodorini “Cirio” e grana a scaglie.

ZINGARA € 8,20
• Pomodoro, scamorza, pomodorini “Cirio”, olive greche e salamino piccante.

GOLOSA € 8,20
• Pomodoro, emmenthal, striscie di speck, e fantasia di funghi.

MARAJA € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, patate, würstel, peperoni e salamino piccante.

STUBAI € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, scamorza, salsiccia, würstel e peperoni.

BAGO € 8,40
• Pomodoro, mozzarella, patate, prosciutto crudo, philadelphia e grana.

ROMEO € 12,00
• Pomodoro, mozzarella, patate, scamorza, tartufo e salamino piccante.

PIZZE GRATINATE

PERLA € 8,40
• Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, pomodorini “Cirio”, zucchine, philadelphia e gratinatura di pane.

SPECCHIOLA € 8,40
• Pomodoro, mozzarella, melanzane, gorgonzola e gratinatura di pane.

VALENTINO € 8,40
• Pomodoro, mozzarella, pomodorini “Cirio”, rucola, salamino piccante e gratinatura di pane.

SUN BEACH € 8,40
• Mozzarella, zucchine, pomodorini “Cirio” e gratinatura di pane.

AZZURRA € 8,40
• Mozzarella, pomodoro a fette, basilico, philadelphia e gratinatura di pane.

PICCANTI

LOPES € 8,40
• Pomodoro, fontina, gorgonzola, peperoni, salamino piccante,formaggio grana, speck e origano.

DIAVOLA € 8,40
• Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni, origano e formaggio grana.

INFERNO € 8,40
• Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olive, capperi, peperonie formaggio grana.

SALAMINO PICCANTE € 6,90
• Pomodoro, mozzarella e salamino piccante.

MESSICO € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, peperoni, salamino piccante, salsiccia e zucchine.

GRECA € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, formaggio greco, olive greche, salamino piccante,cipolla e origano.

LUCIFERO € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, acciughe, capperi e peperoni.

SEBA € 8,50
• Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, olive, capperi, pomodorini ”Cirio”e salamino piccante.

PIZZE CON TARTUFO

TARTUFO € 10,00
• Pomodoro, mozzarella e tartufo.

GORGONZOLA TARTUFO E SPECK € 12,00
• Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, tartufo e speck.

BOSCAIOLA € 12,00
• Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, tartufo e prosciutto crudo.

SIMO € 12,00
• Pomodoro, mozzarella, zucchine, brie e tartufo.

GARDA € 12,00
• Pomodoro, mozzarella di bufala, patate al forno, speck e tartufo.

CON LE VERDURE

VEGETARIANA € 9,10
• Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini “Cirio”,spinaci e formaggio grana.

PRIMAVERA € 8,30
• Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, rucola e formaggio grana.

ORTOLANA € 8,30
• Pomodoro, verdure miste bollite e formaggio grana.

SUD € 8,30
• Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini “Cirio”, zucchine e peperoni.

MELANZANE € 6,90
• Pomodoro, mozzarella e melanzane.

ZUCCHINE € 6,90
• Pomodoro, mozzarella e zucchine.

BIANCHE

MARKUS € 8,40
• Mozzarella di bufala, basilico, prosciutto di Praga e formaggio grana a scaglie.

PORTO € 8,40
• Mozzarella di bufala, olive greche, salame piccante e rucola.

ZÀ-ZZÀ € 8,40
• Mozzarella, pomodorini “Cirio”, gorgonzola e porcini.

GRAN BISCOTTO € 9,50
• Mozzarella di bufala, prosciutto cotto Gran Biscotto e grana a scaglie.

SFIZIOSA € 12,00
• Mozzarella di bufala, porcini, würstel, scamorza, formaggio grana a scaglie e tartufo.

PIZZE TRADIZIONALI

GORGONZOLA, MELANZANE, CRUDO € 8,50
• Pomodoro, mozzarella, melanzane, crudo, gorgonzola.

QUADRANTE € 8,40
• Pomodoro, mozzarella, 1/4 porcini,1/4 salamino, 1/4 gamberetti e 1/4 peperoni.

STRACCHINO E ZUCCHINE € 7,40
• Pomodoro, mozzarella, stracchino e zucchine.

PORKÌS € 9,00
• Pomodoro, mozzarella, pancetta, prosciutto cotto, salsiccia, würstel e salamino piccante.

RUSTICA € 8,20
• Pomodoro, fontina, gorgonzola, origano e speck.

HAPPY CENTRO € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, patate, speck a strisce, philadelphia e rosmarino.

STRACCHINO, BRESAOLA E RUCOLA € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, stracchino, bresaola e rucola.

BRESAOLA, RUCOLA E BRIE € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, brie.

MARGHERITA € 5,50
• Pomodoro e mozzarella.

MARINARA € 4,70
• Pomodoro, aglio e origano.

PROSCIUTTO € 6,90
• Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

PROSCIUTTO E FUNGHI € 7,50
• Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi.

CAPRICCIOSA € 7,80
• Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e capperi.

QUATTRO STAGIONI € 7,80
• Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e acciughe.

MONACO € 8,40
• Pomodoro, mozzarella, würstel e patate fritte.

FILA SPECK € 8,10
• Pomodoro, mozzarella, philadelphia e speck.

CALZONE € 7,50
• Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, pomodoro a fine cottura.

SFILACCI € 7,50
• Pomodoro, mozzarella e sfilacci di cavallo.

RICOTTA E SPINACI € 8,00
• Pomodoro, mozzarella, ricotta e spinaci.

WÜRSTEL € 6,90
• Pomodoro, mozzarella e würstel.

CARBONARA € 7,90
• Pomodoro, mozzarella, pancetta, uova e formaggio grana.

PATATE € 6,90
• Pomodoro, mozzarella, patate al forno e rosmarino.

MASCARPONE E PROSCIUTTO CRUDO € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, mascarpone e prosciutto crudo.

SIMPATICA € 10,50
• Fantasia del pizzaiolo.

PRAGA € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, stracchino e prosciutto di Praga.

GUSTOSA € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, patate, brie e salsiccia.

L’AGO € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, stracchino, pancetta, formaggio grana e zucchine.

PARMA € 8,20
• Pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto crudo, formaggio grana a scaglie.

SALSICCIA € 6,90
• Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce.

CON FORMAGGIO

VESUVIO € 7,20
• Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico.

QUATTRO FORMAGGI € 7,70
• Pomodoro, mozzarella, emmenthal, fontina e gorgonzola.

CALZONE CINQUE FORMAGGI € 7,70
• Mozzarella, fontina, ricotta, emmenthal e gorgonzola.

ERBA € 7,60
• Pomodoro, mozzarella di bufala, erba cipollina e brie.

RICOTTA € 6,90
• Pomodoro, mozzarella e ricotta.

PIZZE CON PESCE

TRIPOLI € 8,80
• Pomodoro, mozzarella, tonno, acciughe, frutti di mare e gamberetti.

OTRANTO € 11,00
• Pomodoro, mozzarella, gamberetti, salmone affumicato e erba cipollina.

SICILIANA € 8,90
• Pomodoro, mozzarella, gamberetti, tonno e cipolla.

GAMBERETTI € 8,40
• Pomodoro, mozzarella, prezzemolo e gamberetti.

FRUTTI DI MARE € 8,90
• Pomodoro, mozzarella e frutti di mare.

SALMONE € 8,60
• Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato e prezzemolo.

TONNO € 6,90
• Pomodoro, mozzarella e tonno.

ROMANA € 6,90
• Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano.

NAPOLETANA € 6,90
• Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano.

TONNO E CIPOLLA € 7,40
• Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla.

CON I FUNGHI

PORDOI € 8,80
• Pomodoro, mozzarella, porcini, brie e speck.

PORCINI € 8,00
• Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e prezzemolo.

FANTASIA DI FUNGHI € 8,00
• Pomodoro, mozzarella, cinque tipi di funghi e prezzemolo.

FUNGHI € 6,90
• Pomodoro, mozzarella e funghi.

JUMBO € 8,40
• Pomodoro,mozzarella, fantasia di funghi, philadelphia e speck.

ALPI € 8,40
• Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi champignon freschi e speck.


Drink


Amarone Montefante Farina € 60,00
Brunello di Montalcino d.o.c.g. Banfi € 40,00
Amarone della Valpolicella Classico d.o.c. Cesari € 40,00
Tancredi (Rosso d.o.c. Contessa Enteujna) Donna Fugata € 30,00
Ronchedone Ca’ Dei Frati € 26,00
Campo Sireso Ottella € 25,00
Rosso di Montalcino d.o.c. Banfi € 23,00
Valpolicella Classico Sup. Vigna Monte Corna Farina € 20,00
Valpolicella Superiore d.o.c. Ripasso Torre Del Falasco € 19,00
Nero d’Avola (Sedara) Donna Fugata € 16,00
Gemei (rosso Altomincio) Ottella € 15,00
Valpolicella Superiore d.o.c. Torre Del Falasco € 15,00
Bardolino d.o.c. Albino Piona € 14,00
Lambrusco Mantovano Pjafoc Virgili € 14,00

Sauvignon Jermann € 24,00
Chardonnay Jermann € 24,00
Pinot Grigio Jermann € 24,00
Lugana Brolettino d.o.c. Ca’ dei Frati € 24,00
Lugana Santa Cristina d.o.c. (Vigneto Massono) Zenato € 20,00
Lugana i Frati d.o.c. Ca’ dei Frati € 19,00
Lugana d.o.c. Le Crete Ottella € 19,00
Gerwütz Traminer Alto Adige d.o.c. Kellerei Kaltern (Caldaro) € 17,00
Soave Classico d.o.c. Piero Pan € 16,00
Müller Thurgau Lavis € 15,00
Bianco di Custoza d.o.c. Albino Piona € 14,00

ROSATI
Chiaretto i.g.t. del Benaco Ca’ Dei Frati € 18,00

Lugana i Frati Ca’ Dei Frati € 10,00
Lugana Ottella € 10,00
Gemei (Rosso alto Mincio) Ottella € 10,00

Recioto Classico d.o.c. (anche alla Mescita) Farina € 25,00
Dindarello Moscato Passito (anche alla Mescita) Maculan € 22,00
Moscato d’Asti d.o.c.g. Monte Furchi € 15,00
Brachetto d’Acqui d.o.c.g. (Spumante Millesimato) Conte di Groppello € 15,00

BRUT E PROSECCHI
Franciacorta d.o.c.g. Cuvèe Bellavista € 47,00
Franciacorta d.o.c.g. Saten Contaldi Castaldi € 40,00
Ferrari Perle Ferrari € 34,00
Prosecco di Valdobbiadene (Millesimato) Astoria € 17,00
Prosecco D.O.C. Torre Sella € 12,00
Roses Roses Brut Ottella € 20,00

CHAMPAGNE
Ruinart Brut Ruinart Brut € 70,00
Moèt Chandon Moèt Chandon € 55,00
Veuvé Cliquot Ponsardin Veuve’ Cliquot Ponsardin € 55,00

Rosso o bianco Az. Agricola Farina 1/4 L € 2,90 - 1/2 L € 4,50 - 1L € 7,00
Bianco frizzante Restino 1/4 L € 3,50 - 1/2 L € 5,00 - 1L € 8,0 0

AMBURON BLANCHE bottiglia 33cl € 5,00 bottiglia 75cl € 13,00
Birra bianca ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia. Alc. 4,5 % Vol.
Prodotta con frumento selezionato nel rispetto della tradizione delle birre bianche.
Svela un aroma fruttato e floreale grazie alle particolari spezie utilizzate nella produzione tra cui coriandolo, buccia d’arancia e curacao. Gusto leggermente acidulo e pulito, piacevolmente dissetante.

AMBURON AMBREE bottiglia 33cl € 5,00 bottiglia 75cl € 13,00
Birra ambrata ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia. Alc. 6,3 % Vol.
L’accorto utilizzo di quattro varieta di malto d’orzo le conferisce un gusto inimitabile e perfettamente equilibrato. Gradevole retrogusto morbido con un leggero profumo di caramello.

AMBURON BLONDE bottiglia 33cl € 5,00 bottiglia 75cl € 13,00
Birra chiara ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia. Alc. 6,3 % Vol.
Durante la sua produzione per tradizione il luppolo viene aggiunto in due diverse fasi, una durante la cottura e l’altra nella fase inizale della seconda rifermentazione.
Dal gusto intenso sottilmente amaro ma piacevolmente finalizzato con note di malto e lievito. Lascia un retrogusto leggermente fruttato.

BIRRA ALLA SPINA
bionda non filtrata bavarese König Ludwig 20 cl € 3,50 - 40 cl € 5,00 - 1 L € 8,10
bionda Warsteiner 20 cl € 3,00 - 40 cl € 4,60 - 1 L € 8,10
weiss Kònig Ludwig Weissbier 30 cl € 3,70 - 50 cl € 5,10 - 1 L € 8,10
rossa Kònig Ludwig Dunkel 20 cl € 3,00 - 40 cl € 5,10 - 1 L € 8,10

BIRRA IN BOTTIGLIA
bionde (Beck’s, Corona ) 33 cl € 3,50
analcolica 33 cl € 3,50
hefe weizen (Franziskaner) 50 cl € 5,00

BIBITE ALLA SPINA
piccola € 2,80 media € 4,10
Coca Cola, Fanta, Lemonsoda

BIBITE IN LATTINA 33 cl € 2,80
Coca Cola, Fanta, Acqua Tonica, Lemonsoda,
Sprite, Chinotto The al Limone o Pesca, Coca Zero e Coca Light

ACQUA MINERALE
Surgiva 50 cl € 1,80 75 cl € 2,70

LIQUORI
• Liquori nazionali € 3,00
• Liquori esteri € 3,50

GRAPPE
• Grappe di Amarone. € 4,00
• Grappe Monovitigno: (Marzadro) Teroldego, Moscato, Nosiola, Marzemino. € 3,50
• Chardonnay, Pinot, Müller Thurgau, 18 Lune. € 3,50
• Acqua Viva d’Uva (Maschio). € 3,50
• Acqua Viva d’Uva Nera (Maschio). € 3,50
• Vari tipi di grappe nazionali a richiesta. € 3,50

DISTILLATI
• Whisky invecchiati 7 anni € 4,00
• Whisky invecchiati 10 anni € 5,50
• Whisky invecchiati 12 anni € 6,00
• Rhum invecchiato al miele 13 anni (Pelle Rossa) € 4,50
• Cognac Francesi € 4,50
• Brandy Spagnoli € 4,50
TOP